植物由来の食品と飲料の未来（MINTELグローバルトレンドレポート20） - 健康メディア.com

プラントベースのカテゴリーが岐路に立たされています。「プラントベース」という言葉は、シンプルな食材から、動物の肉や乳製品に代わる食品（例えば、一見関連キーワードはありません