精密発酵スタートアップ9社が精密発酵組合を設立 | Foovo -フードテックニュースの専門メディア-

市販されている精密発酵由来の食品成分には、パーフェクトデイのホエイタンパク質や、The EVERY Companyの卵白タンパク質などがあり、乳タンパク質を中心に関連キーワードはありません