最近人気「大豆ミート」など代替肉との付き合い方を管理栄養士が解説 - Esquire

これは、「代替肉」（フェイクミート）と呼ばれるもので、畜肉ではなく別の素材でお肉のような味や食感を再現している食品。その付き合い方はそうすればいい関連キーワードはありません