【東京ドーム周辺】「発酵するカフェ 麹中」でカラダが喜ぶ発酵食品をいただきます - るるぶ

文京区本郷の路地にたたずむ「発酵するカフェ 麹中（はっこうするかふぇ こうじちゅう）」は、日本の食文化に欠かせない塩麹や醤油麹など、発酵食品を使った関連キーワードはありません