最近よく聞くエラグ酸、脂肪低下や老化防止に効くって本当？ - 日経バイオテクONLINE

エラグ酸（Ellagic acid）は抗酸化物質であるポリフェノールの一種。果物や野菜に含有される機能性食品素材で、イチゴ、ラズベリー、クランベリーなどベリー関連キーワードはありません