健康食品・サプリの開発へ！ 野菜に含まれる超硫黄分子の定量検出に成功 - 大阪公立大学

◇食品中の超硫黄分子に関する研究の基盤を確立。 概要. 大阪公立大学 大学院理学研究科 笠松 真吾助教、居原 秀教授らの研究グループは、タマネギやニンニク関連キーワードはありません