コオロギ食の前にフードロス対策を まず食品業界の「3分の1ルール」の問題点を見直すべき

世界的にコオロギ食が推進されていますが、日本ではフードロス対策が先です。 日本の缶詰の賞味期限の基本は3年ですが、海外の缶詰の賞味期限は5年以上が関連キーワードはありません