モス“代替魚”でフィッシュ風バーガー発売 “SDGs意識”したプラントベース食品 「味と価格」が ...

その解決策として、大豆などの植物由来の食材を使って肉や魚といった動物性食品を再現する、プラントベースフード、つまり代替食品が注目されています。関連キーワードはありません