パナソニック「未来の食プロジェクト」を開始 料理作家「KYOTO SNT LAB.」と新しい乾燥食品を ...

常圧の大気圧下で温度を独自のアルゴリズムで制御して、水分活性（食品中の水分の割合）を0.6以下に乾燥させることができる。この技術を用いてつくられた乾燥関連キーワードはありません