食品ロス削減のベンチャー 大幅に業務拡大 コロナで閉鎖の食品市場を活用【福井】

去年夏、越前市内にあった民間の食品市場が、半世紀の歴史に幕を下ろしました。コロナ禍による経済の落ち込みや後継者不足が廃業の理由でした。関連キーワードはありません