飲食店ができる食品ロス対策。料理や食材を無駄にしないために【しょくヨミ!!】

2022年に行われた環境省と農林水産省の発表によると、2020年の日本の可食部の食品ロス量（令和2年度推計値）は、約522万トンにも及ぶことがわかりました。関連キーワードはありません