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超加工食品の摂取量が多い人は食事の質が低い、東京大学が調査 - 大学ジャーナルオンライン

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東京大学大学院の篠崎奈々特任研究員らの研究グループは、日本人成人を対象とした食事記録データから超加工食品の摂取量を調査。超加工食品からのエネルギー関連キーワードはありません

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