冷蔵技術で食品ロス減／ヤマト（前橋市古市町）《SDGsカンパニー》 | 上毛新聞社のニュースサイト

従来、食品工場の冷蔵庫はフロンガスで直接冷やしているが、冷却器内部に霜が降りてしまう弱点がある。霜取りにはヒーターを使うため、温度や湿度の変動が大きく関連キーワードはありません