「 業務用 」 の情報 

新型コロナウイルスによる家庭用冷凍食品の特需は一服したが、今後も拡大する有望市場だ。一方需要が縮んだ業務用は前年の8～9割に戻ったものの

現在は約60種類もの粒状大豆たん白を、食品メーカーや外食、流通向けに業務用として提供している。需要増に対応するため、阪南工場(大阪府泉佐野市)

【関西】エム・シーシー食品は20年秋の新商品で、家庭用「世界のスープ食堂」シリーズを立ち上げ、業務用では簡単調理でプロの味が提供できる