「 漬物 」 の情報 

漬物（爽口味菜） アレルゲン(小麦,大豆)表示欠落 · 最新の食品事故情報ニュース · 食の安全コーナー一覧 · 注目ノウハウBOOK.

きしめん、つくだ煮、みりん、白しょうゆ、漬物、西尾茶などの食品メーカーが参加。香港や米国での販路開拓や、現地の食文化に合うメニューの開発などに取り組ん

漬物などを製造販売するダイニチ食品（本社東海市富木島町東広52、磯貝幸弘社長、電話０５２・６０４・１４０３）は、今春発売したキムチ商品「愛知のキムチ」の拡販に

ヨーグルトや納豆、漬物などの発酵食品を食べる、野菜やフルーツをたくさん食べるなど、今ではいろんな腸活方法がおすすめされています。そんな中で私がオススメしたい

発酵食品は地理的に大きな多様性があり、さまざまな発酵食品が世界各地で独自の進化を遂げてきた。日本も例外でなく、醤油、漬物などがある。

大津市尾花川の丸長食品では、ゴーヤー、タマネギといった、ちょっと変わった漬物を味わえる。 京漬物・千枚漬けの原料となる聖護院かぶらなどを

草津市渋川の近鉄百貨店は、県内の発酵食品を集めて紹介する「滋賀発酵商店」を開催している。オーガニック食材から漬物まで、さまざまな商品が

生鮮食品や漬物などの自家製品、アルコール類、開封済みの商品などは受け付けない。 店舗前にフードドライブ用の回収ボックスを設置。「1つでも

乳酸菌はヨーグルト、チーズ、漬物等の発酵食品のみならず、粉末化され様々な食品・飲料に直接添加されるなど、その利用範囲が拡大している。

醸造かすは肥料、飼料などの栄養素や漬物など食品用に利用されている。「オリゼージョイ」は品質管理が難しく、日持ちしないため取り扱いが