KURAGE online | 食品 の情報 > だし汁 「 だし汁 」 の情報 ビーガンってどんな意味なの?定義やメリット、代用食品まで紹介! 2021/3/5 だし汁, ビーガン, 動物性食品, 口, 完全菜食主義者, 肉, 蜂蜜, 魚, 魚・乳製品 ビーガンとは動物性食品を一切口にしない厳格な完全菜食主義者のことをいいます。肉・魚・乳製品だけでなく、肉や魚を使っただし汁や蜂蜜などの