「 コロナ禍 」 の情報 

コロナ禍で活況なのが筋肉のトレーニングならぬ発酵菌をとる“菌トレ”。消費者の健康志向を受けて、各企業も発酵菌商品に注目しています。

コロナ禍で快進撃を続ける業務スーパー。そんな業務スーパーでは、利便性の高い冷凍食品の人気が高いのだとか。今回は、節約上手な業スーマニアの主婦たちが

助六食品工業（株）（松山市、高野博志社長）は、運営する「チャイナハウスすけろく束本店」に冷凍生餃子の自動販売機を設置した。 コロナ禍で非接触での

減塩、糖質オフ、栄養機能食品──。コロナ禍において需要が高まっているのが、健康付加価値の高い食品だ。言うまでもなく、SMは消費者との最終接点。

食品メーカーや卸売企業と協力し、レトルト商品や菓子などを配送する。 コロナ禍では、保護者の失業や地域の交流場所の休止により、子育て家庭が貧困や孤立に

マルハニチロが2021年10月に発表した「冷凍食品に関する調査2021」(※)から、その実情を確認する。 コロナ禍においては感染リスクの観点から外食がひかえられる

例年の売り上げには及ばなかったものの、コロナ禍で外出を控えていた消費者の購買意欲は高く、中でも生活雑貨や食品関係など「おうち需要」の商品が好調だっ

レトルト食品は、おうち時間の増えたコロナ禍で一気に需要が伸びた食品のひとつ。温めるだけで食べられるのは便利ですが、便利すぎるあまり湯煎や食器に

コロナ禍によって外出に制約がかかり、お家時間を過ごす方が激増した事で、出前や食材宅配サービスの需要が高まりました。 それは冷凍食品業界においても

「令和版」の今作では、以前より種類が増えた食品添加物や、コロナ禍で需要が増えた冷凍食品、カップ・即席麺、レトルト食品、中華料理の素、コンビニ商品を主に