「 メタン発酵 」 の情報 

背景と目的 食品廃棄物のリサイクル方法の一つとして、メタン発酵によりバイオガスを生成（メタン化）し、電気・熱にエネルギー利用する取り組みが進められ

生ごみは2段階に分けて破砕機で細かく砕かれ、選別機によって、バイオガスをつくるメタン発酵の原料（食品有機物）になるものと、割りばしや

発酵させた食品廃棄物からメタンガスを発生させる「メタン発酵」が核になる。同社は国内で有数の大型メタン発酵装置を備える。装置内では嫌気性の