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納豆は謎に包まれた食品である。なにしろ、「納豆」という日本語がどこから来たものなのか皆目見当がつかないのだ。中国語由来と思っている人が

... たちょっとした異文化体験を楽しむ人が増えれば、さまざまな食文化と出会う機会にもつなげられそうだ。 〈食品産業新聞 2020年9月7日付より〉

まだ食べることができるのに捨てられる食料品を格安で販売して、「食品ロス」を防ごうという専門のスーパーが大津市にオープンし、多くの人が

いわゆる「超加工食品」を1日に3品以上食べる人は、そうした食品をめったに食べない人に比べて、染色体の末端部位にありDNAとタンパク質から

日用品から家具まで、数多くの商品をあつかう無印良品。シンプルながらもこだわりを感じさせるところに、好感を持っている人も多いはずだ。