「 全プロセス 」 の情報 

食品に「マイナンバー」にあたる識別用のIDを付与し、サプライチェーンの初めから消費者側に届くまでの全プロセスを追跡できるようにすること

全プロセスのクローズドループ管理によるトレーサビリティーを実現させ、新型コロナウイルスがこれらの食品を通じて国内に持ち込まれるリスクを