KURAGE online | 食品 の情報 > 商流 「 商流 」 の情報 食品加工事業者向け 『~新たな切り口から食品原材料の活用方法を探る~ビジネスにつなげる食 ... 2021/12/17 アレンジ, 一部, 使い道, 加工方法, 商流, 市場ニーズ, 把握, 販売先, 食品原材料 食品原材料の一部には、販売先や使い道が見いだせず商流に乗せられていないものが存在しますが、市場ニーズの把握や加工方法のアレンジ等を行うことで、新た