KURAGE online | 食品 の情報 > 衛生上望ましいこと 「 衛生上望ましいこと 」 の情報 洗ってはいけない食材とは かえって高まる食中毒リスク 2020/9/14 8月, フェイスブック, 投稿, 衛生上望ましいこと, 食品安全委員会, 食肉 でも逆に、洗わない方が衛生上望ましいこともあります。8月、食品安全委員会はフェイスブックで「食肉は洗わない」という投稿をしました(※1)