KURAGE online | 食品 の情報 > 評価制度 「 評価制度 」 の情報 ニチレイフレッシュ「純和鶏もも肉」がジャパン・フード・セレクション「グランプリ」 2020/12/17 中心, 味覚, 嗜好性, 審査, 感性, 日本人, 日本初, 特徴, 評価, 評価制度, 食品, 食文化 ... が中心となって選ぶ、日本初の食品・評価制度。日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した評価によって審査・決定されるのが特徴。