KURAGE online | 食品 の情報 > 調理旬 「 調理旬 」 の情報 減塩のための7つのコツとは? 2021/1/3 物, 素材, 薄味, 調理旬, 食品, 食材 新鮮な食品を使い、薄味で調理旬の食材や新鮮な物は、味付けも薄くおいしく仕上げることができます。薄味に仕上げることで素材の味を楽しめます