「 開発 」 の情報 

... に策定した「栄養ステートメント」はその指針となるもの。この考え方を踏まえ次の成長を担う商品の開発に力を注いでいる。 - 食品新聞 WEB版（食品新聞社）

同部は、地元の新たな名物として芋煮を活用した加工食品の開発を続けている。顧問の広瀬僚太教諭は「生徒は苦労しながら芋煮らしい味付けを追求していた。

優勝した荒木さん・伊東さん組は、食品ロスを減らすためのスマートフォンアプリの開発を提案した。特色は二つあり、一つは買い物レシートのバーコードを読み込ん

業務用をはじめとする米菓製造を行う阿部幸製菓は、米菓製造とパスタ製造の技術を応用した100%食品素材からできたストロー「パスタストロー」を開発。

複数の素材を配合し、ダブルヘルスクレーム、トリプルヘルスクレームを実現する商品も増えてきた。差別化された機能性表示食品の開発に貢献する、対応素材や、

食品部門の最優秀賞にはタンカンなど屋久島で採れる果物を練り込んだバターが受賞し、開発に携わった従業員は「１年を通じて屋久島のフルーツの味を知ってもらい

発酵技術の指導や発酵食品素材の開発、学校給食、病院向けのパンや、オリジナル麺の開発などを行っている。 「コレハ」は、「ライラック・コーヒー・

伊藤忠食糧株式会社は、たんぱく補給食品製造・販売を手掛ける株式会社アルプロンと業務提携し、原料の仕入れ、商品の製造・販売、新素材の開発を連携し

第5管区海上保安本部（神戸）が地元の「エム・シーシー食品」と共同で、レトルトカレー「みなと神戸を守る！潜水士カレー」を開発、販売中だ。

「食品真空機」レポートは、最新の開発、貿易規制、輸出入分析、生産の分析、バリューチェーンの最適化、市場シェア、国内および地域市場へのプレーヤーの