「 需要 」 の情報 

【ロンドン時事】スイス食品大手ネスレは7日、植物を原料に卵とエビの代替食品を開発 ... 可能性が問われる中、環境に優しい植物由来食品の需要は一段と高まると判断。

新型コロナウイルス感染症拡大の影響による内食需要の拡大により家庭での調理の負担が増え、手軽で便利な冷凍食品の需要が高まっている。その結果、多くの家庭で発生し

ジェル状の特性から、食品の増粘剤や傷の手当て、防水物質として広く利用され、需要が大きい。 コンサルタント会社、グローバル・マーケット・インサイツによる

COVID-19のパンデミックにより、マルチビタミンなどの栄養補助食品の需要が増加しています。安全性の問題を考慮して、COVID-19ワクチンの開発は、製薬会社により

谷村広和社長「食品ロス問題がどういうことなのか、自販機を通して身近に感じてもらうのが狙いだ」。今後は需要の予測にも一層力を入れ、廃棄ゼロを目指すという。

健康食品の需要が高まる中、梅干しも注目されつつあり、その中でも「超低塩」の梅干しが人気となっています。 特に高血圧で塩分を気にされる方や、昔ながらの

新型コロナウイルス感染拡大から2年目の夏を越え、缶詰・瓶詰・レトルト食品の需要は昨年からの反動減に見舞われつつもおおむね堅調に推移している。

最新の技術は、食品に添加物や防腐剤を添加する必要がなく、健康志向の消費者の時代にすぐに需要があります。 照射はまた、重要な食品腐敗菌を破壊するのに

機能性食品の中には、健康増進を目的としたサプリメントやその他の成分を含むものもあります。 機能性食品市場の成長は、栄養価の高い食品添加物の需要により加速されます

食品ロスは、家庭やサプライチェーンでの廃棄はもちろんですが、生産段階でも形の悪さや需要の無さを理由に多くが捨てられる副産物となります。つまり、これらの副産物は