「 スペシャリスト 」 の情報 

北海道の食品を世界に売り込もうと、食のスペシャリストが厳選した「北のハイグレード食品」。その発表会が開かれました。どんな食品が選ばれた

食品保存のスペシャリストで、これまでに60冊以上の本を出している島本美由紀さんに、薄切りの豚肉・トマト・しいたけを例に、よりおいしく、