「 トランス脂肪酸 」 の情報 

ただし最近ではコンビニや一部の食品メーカーでは、トランス脂肪酸の少ないオイルを使用したり、食品にトランス脂肪酸を含んでいないことを明記するなど、

加工食品に含まれるトランス脂肪酸や塩分の摂りすぎは気になるところです。ＬＤＬコレステロールの値を上げ、心血管疾患のリスクを高めるとされ

インド食品安全基準局（ＦＳＳＡＩ）はこのほど、油脂類に含まれるトランス脂肪酸の規制について、施行期日を１月１日から４月１日に延期すると