「 ネクストミーツ 」 の情報 

今回の“フェイク焼き肉”はネクストミーツが開発し、植物性タンパク質（大豆）を原料とした食品です。一般的な焼き肉を食べると脂質が半分以下で、タンパク質は約２倍に

〈客は〉「大豆って言われなかったら、めっちゃ肉でした。」 代替肉は大豆など植物由来の原料を使って本物の肉に風味や食感を近づけた食品です。 『ネクストミーツ』

鶏代替肉の冷凍食品、ネクストミーツが発売. 大豆で繊維質の食感再現. 2021年3月25日 2:00 [有料会員限定].

ネクストミーツ株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役：佐々木英之、以下「ネクストミーツ」）は、これまで主に自社ECサイトでの販売をして