「 ビーフン 」 の情報 

【関西】ケンミン食品は、毎月1回神戸市の同社本社に一般の消費者を招き、ビーフンやライスペーパーを使った料理講習会を行っている。

「焼ビーフン」で有名な食品メーカー。ビーフンは中国南部が発祥と言われるコメの麺。台湾出身の創業者高村健民氏が１９５０年、神戸市でビーフン製造を始め

また、出前館加盟店に、ケンミン食品が直営店の「健民ダイニング」「YUNYUN」の運営を通じて培った、ビーフンを専門シェフの調理技術を駆使し

ビーフンなどの米粉麺だけでも10種類以上、小籠包や春巻き、花巻を多品目扱うなどの冷凍食品も充実させた。 フードコートでは、中国の郷土料理を

ケンミン食品株式会社(兵庫県神戸市・代表取締役社長：高村祐輝)は、ビーフンの基幹工場である自社タイ工場の新工場となる第３工場を12月15日に

ケンミン食品がビーフンをはじめとした米粉製品の研究開発を進めるほか、スターチテックは栽培ノウハウを提供し、潟上市が栽培農家の確保や