「 プラントベース 」 の情報 

プラントベース(植物性)フードの第一弾となり、豆乳をベースに、味わいや風味は卵を日本一取り扱う食品メーカーとしての技術や知見を生かし、食感については139回の

主に大豆を原料とするプラントベース(PB)食品の潮流を読むと、その代表格である大豆ミートについては一気に細分化が進み、いわばセカンドステージへと歩みを進めている

ネスレとプラントベース(植物由来)食品・飲料世界最大の食品飲料企業・ネスレは、食生活の多様化に対応するため、世界で多くのプラントベース（

世界最大の食品飲料企業・ネスレは、食生活の多様化に対応するため、世界で多くのプラントベース（植物由来）の食品と飲料を提供しています。

4）プラントフォワード：このスタイルの料理や食事は、プラントベースの食品に重点を置きながら、食事のメイン以外に肉を取り入れることができる。

近年、大豆ミートなどの植物原料を使用した食品に注目が集まっている。それらは「プラントベース」と呼ばれるが、耳なじみのある「ヴィーガン」

スイスの食品大手ネスレはこのほど、同社の代表的なチョコレート菓子「キットカット」で、原材料に一切乳製品を使わないプラントベース(植物由来)

乾燥食品や調味料を製造・販売するタイのＮＲインスタント・プロデュース（ＮＲＦ）は23日、プラントベース（植物由来）食品の国内での流通を

同社はこれまでもプラントベース（植物由来）のカツカレー、アイスクリームを販売してきた。2022年までに、同社の食品事業の全商品のうち20％を

乾燥食品や調味料を製造・販売するタイのＮＲインスタント・プロデュース（ＮＲＦ）は、タイ証券取引所（ＳＥＴ）上場を機にプラントベース（