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「 プラントベース食品 」 の情報 

新たなたんぱく源として注目の 「プラントベース食品」、興味がある人53.4% 大豆ミートの次に ...

プラントベース食品とは、おもに植物由来の食品を使用し、肉や魚、乳製品などに似せて作った食品のこと。言葉の認知度は約2割でしたが、半数以上のが「興味が

健康志向と環境配慮への意識の高まりに対応した、“植物由来のやさしいラテ”「ネスカフェ ...

プラントベース食品・飲料市場(※4)は世界的に急速に拡大しており、2019年度で約5兆円の規模に達したといわれています。日本国内での市場規模は、

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