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「 ベジミート 」 の情報 

外食産業や食品メーカーが「ベジミート」強化、気候変動や水問題にも配慮 - Yahoo!ニュース

外食産業や冷凍食品、スーパーの肉売り場などあらゆる消費の現場でベジミート(植物肉)が増えている。モスフードサービスは、主要原材料に動物性食材を使わ

伊藤忠食品、プラントベース食品の提案を強化、今後も注力とバイヤーの声

2020年1月に名古屋で開催した、伊藤忠食品東海営業本部主催の展示会では、大豆、小麦、きのこの3種類のベジミートの食べ比べを行い、来場した

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