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「 世界全体 」 の情報 

まだ食べられる食品の売れ残りを集め、再販拠点を作るミラノの食品ロスの取り組み

食品ロス(フードロス)とは、本来はまだ食べられるのに捨てられてしまう食品のことだ。世界全体で、全食料の33%(年間にして13億トン)が無駄になっている

脱炭素社会/物流、食品ロス削減など流通業の対応解説12月15日無料開催 | 流通ニュース

食品ロスが排出する温室効果ガスは33億トン(CO2換算)と推定され、世界全体の排出量の約10%を占めている。日本国内に目を向けると、CO2排出量の約20%を

「食」から脱炭素社会実現へ 事業者と意見交換会 環境省 - NHK.JP

世界全体の温室効果ガスの排出量の3分の1を占めるとされる食の分野から「脱炭素社会」の実現につなげるため、環境省が食品メーカーなどとの意見交換会を開きました。

ペットフードでも多い食品ロス 回収や寄付など3社の取り組み

これは、世界食糧計画による世界全体の食料援助量の約2倍に相当する。さらに、捨てられた食品を焼却するためには燃料が使われ、温室効果ガスの

食品ニューテクノロジー研究会講演:味の素社・石崎太一ウェルネス・栄養グループ長

世界全体が持続可能な開発目標SDGsの実現に向け動いている中で、食品企業の活動もサスティナブルであることは必須だ。サスティナビリティーという

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