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「 代替品 」 の情報 

ネスレ、植物由来の卵とエビ代替食品発売へ ビーガン市場での展開拡大 - ロイター

急速に拡大するビーガン(完全菜食主義者)向け食品の品揃えを拡充する。 卵の代替品は大豆タンパクとオメガ3脂肪酸を含んでおり、かき混ぜてオムレツやケーキの材料に

中国新興、微生物からエビ 海鮮代替品を発売へ

海鮮食品などの代替品を開発する「New Singularity(ニューシンギュラリティー)」がシードラウンドで数百万元(数千万円)を調達したことが

食品酸化防止剤市場は世界的に急成長しています| アーチャーダニエルズミッドランドカンパニー ...

また、食品のより長い貯蔵寿命と相まって、より健康的な代替品に対する消費者の意識の高まりは、市場の絶え間ない成長につながる顕著な要因です。

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