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例：2019年、食品・飲料産業は世界収益の22%以上のシェアを獲得して市場をリードし、洗剤用途がこれに続きました。また、企業はイノベーションと技術への投資を

こうした食品類を扱うことで、顧客の来店頻度や客単価アップ、また新規集客につなげている例がある。競合店との差別化を作る狙いでも、導入してみる価値がありそうだ。

食品素材の外販は他社にも例はあるが、包括的な支援は異例。そこにはこの素材の特徴と扱いの難しさがある。 体格指数（ＢＭＩ）が高めの人の内臓脂肪を減らす

さらに目立ってきたのが市販の食品を調理に応用する例だ。 たとえば、カレーをつくる際、ルーに「野菜飲料」を加える。野菜を洗う・剥く・切ること

食品ロス削減に向けた取り組み例①季節商品の予約販売強化 2019年度からは、おせち料理やクリスマスケーキなどの季節商品では予約販売を強化し、

飲食店で、食品廃棄の問題や、地球温暖化につながる気候変動への対策に積極的に取り組む例が増えている。ゴミゼロを達成するための技術開発や、

手を挙げる韓国大手のインターネット通販「ネイバー・ショッピング」や現代自動車、即席麺メーカーの三養食品を例にその理由を見てみよう。

食品ロス や #使い捨てプラスチック について、親子で学べる動画、取り組み例をまとめた動画を公開しました！是非ご覧ください！

食品保存のスペシャリストで、これまでに60冊以上の本を出している島本美由紀さんに、薄切りの豚肉・トマト・しいたけを例に、よりおいしく、

発酵食品ブームが続く日本。その種類の ... 身近な例が発酵食品で、食品を発酵させる微生物には、おもにカビ、酵母、細菌の3種類がある。いずれも