「 信州大バイオメディカル研究所 」 の情報 

凍り豆腐（高野豆腐）製造の旭松食品（本店・飯田市）と信州大バイオメディカル研究所は、凍り豆腐が細菌などの侵入を防ぐ腸の機能強化に有効であることを

旭松食品（本店・飯田市）と信州大バイオメディカル研究所（松本市）は７日、凍り豆腐が、病原菌を排除する腸の「腸管バリアー機能」を高める効果があるのを発見したと