「 健康機能性 」 の情報 

特定保健用食品（略称：トクホ）は、消費者庁が健康機能性の表示（健康強調表示、ヘルスクレーム）を個別の商品について許可・承認する制度に基づく商品。

約800年の歴史を持つ伝統的な乾物食品、こうや豆腐。高タンパクで低脂質な特性、豊富に含むレジスタントタンパク質がもたらす健康機能性などが