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「 全遺伝情報 」 の情報 

国産ゲノム編集食品「リスク上回る恩恵の説明尽くせ」 北海道大教授 石井哲也氏

食用動植物のゲノム(全遺伝情報)を改変し、品質や生産性を高める「ゲノム編集食品」は、安全に利用されれば消費者や生産者のメリットが

食品の新時代幕開け ゲノム編集食品の可能性

生命の設計図であるゲノム(全遺伝情報)を自在に改変する技術で作られ、国に初めて流通・販売を認められたゲノム編集食品「血圧抑制トマト」の

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