「 原材料 」 の情報 

日清食品（東京）は３日、主力の「カップヌードル」を６月１日出荷分から値上げすると発表した。主な原材料の小麦や包装資材の価格、物流費などが上昇して

原材料の世界的な高騰などを背景に食品メーカーの値上げが相次ぐ中、スーパー各社が、消費者離れを懸念して十分な価格転嫁に踏み切れない「板挟み」…

大塚食品（大阪市）は２１日、「ボンカレー」シリーズの一部商品を４月納品分から値上げすると発表した。希望小売価格を税別で１０円上げる。原材料…

大塚食品は21日、レトルト食品「ボンカレー」シリーズの7品目を約10円ずつ値上げすると発表した。4月1日出荷分から。原材料の牛肉や野菜のほか、輸送に使う

お多福グループのお好みフーズは、天かすとミックス粉類の価格を改定する。原材料や副資材の- 食品新聞 WEB版（食品新聞社）

大野さんは「Minakaのプロテインキューブは動物性原材料不使用で栄養価が高いのが特長。スーパーフードともいわれるインドネシアの大豆発酵食品テンペを原材料に

「酢は酢酸菌による発酵食品です。一般的な食用酢は精製されて透明ですが、にごり酢は濾過（ろか）されずに酢酸菌や原材料の一部が残っています。

ローソンは1月18日から、乳酸菌やこうじ菌などを含む酒かす、みそ、塩こうじといった発酵食品やきのこなどを原材料 […]

農林水産省は14日、扇屋食品（愛媛県松前町）が食品表示法に違反したとして改善を指示した。同社が製造するイカ加工品の原材料に、「スルメイカ」を使用し

原材料や輸送費の高騰を受け、食品や調味料の値上げが相次いでいます。そんな中、あえて値下げに踏み切るお店もあります。その理由を取材しました。