「 商品開発 」 の情報 

民間調査会社によると市場規模は今年初めて1兆円を超える見通しで、食品メーカーなどは拡大する需要の取り込みへ、商品開発やプロモーションに力を入れて

民間調査会社によると市場規模は今年初めて１兆円を超える見通しで、食品メーカーなどは拡大する需要の取り込みへ、商品開発やプロモーシ…

毎年のようにヒット食品を連発する成城石井。2010年に42歳で代表取締役社長になった原昭彦氏が先頭に立って、現場のバイヤーや総菜担当者と商品開発に

カフェ・カンパニーとリバネスは、サステナブルフードの商品開発などを進めるべく、第1弾のプロジェクトとして「世界中の食品ロスを1％減らす」という

大手食品メーカーと高知県安芸市のユズ農家が商品開発からネーミングまで共同製作した「ぽん酢」の発表会が行われました。開発責任者は、おいしい食に囲まれたグルメな

日本を代表する食品メーカー、「カゴメ」。主力商品のトマトケチャップがあまりにも有名だが、同社ではトマト製品以外の商品開発や、働き方改革にも積極的に

ヤフー株式会社］. ～ 「タンパク質の多い食品」「○○の多い食品」の検索が増加する背景は？データから消費者ニーズをつかんで商品開発や販促に活用！ ～

SDGs（持続可能な開発目標）を学ぶ中で、食品ロス削減に向けた商品開発を開始。 同校で調理実習の外部講師を務める生パスタ専門店「パスタイオ・

商品開発を担当した飲食チェーン「ハチバン」（金沢市）の石田加奈さんは「地元食材の良さを生かしつつ食品ロスも減らしたい」と話した。 冷麺は

地域食材を活用した商品開発に関する意見交換会（食品加工事業者向け）. 地域資源を活用した新商品開発を推進し、新たな販路を開拓することで、