「 大学 」 の情報 

新型コロナウイルスの影響で、アルバイトの収入が減るなど経済的に苦しい学生を支援しようと、仙台市の大学で、レトルト食品など６００人分が無料で…

肉の食感を生み出す「筋組織化」の技術は日清食品グループがリード。この分野にはスタートアップや大学も参入し、開発競争が加速する。

食品が納入された大学でも調理師や学生に感染が広がっています。 また、北京では感染者が増加している内モンゴル自治区から届いた宅配便からウイルスが検出され

神戸市にある大学で、新型コロナの影響を受けて学業の継続が難しいなどと訴える学生が急増していて、大学側は面談や食品の無償配付などの支援を強化しています。

今春まで動物愛護センターに勤務した獣医師の川島武人さん（３１）＝食品生活衛生課＝は公衆衛生を担う意義を強調する。 獣医系学部を持つ大学が少ないことに加え、学生の

どんな鍋なのでしょうか。 ぐるなび大学 小崎俊幸さん「食材をまるごと使う、端材でだしを取るなど、食品ロスの削減を意識したお鍋」

また、今回は神戸市内の大学に通う大学生がエム・シーシー食品株式会社の製品を使って考案したレシピも登場します。 4.内容これまで「春休み・

石川県の大学や企業などが、食品油の酸化を抑える技術の開発を進めて食品ロスの削減につなげるプロジェクトを立ち上げた。 県立大学などが加わる

ひぐま」こと樋口まりあは、大学でリケジョだったが、就活に失敗、祖母のツテで食品商社の社長秘書になって２年目だ。 社長の来客に料理を

例えば「のど飴」は食品・菓子業界で初めて発売。大学の声楽科と協力し、喉の機能性を追求した飴も開発。今秋には、キャンディー業界初のトクホ（