食品 | KURAGE online

食品 | KURAGE online

「 植物肉 」 の情報 

食品・飲料業界に予想される2022年の5つのトレンド - Yahoo!ニュース

テクノロジーは、食品ブランドと小売業者を同時に変化させている。 2. 植物肉と培養肉の成長も継続環境問題への懸念と、世界の食料不足を解消する必要性から、

外食産業や食品メーカーが「ベジミート」強化、気候変動や水問題にも配慮 - Yahoo!ニュース

外食産業や冷凍食品、スーパーの肉売り場などあらゆる消費の現場でベジミート(植物肉)が増えている。モスフードサービスは、主要原材料に動物性食材を使わ

冷凍食品、環境に優しく進化 植物肉も活用 - 日本経済新聞

冷凍食品で環境配慮をうたう商品が増えている。ニチレイや日本水産は、大豆由来の植物肉を使った新商品を相次ぎ投入した。もともと冷食は賞味期限が長く、廃棄ロスが

世界の食品企業、輸入博覧会で「舌の上のチャンス」を発掘

コピ・ルアク、植物肉、醤油味アイスー中国国際輸入博覧局が開催した、第3回輸入博覧会6大展示エリア特別説明会で発表された情報によると、食品

Copyright© 食品 | KURAGE online , 2024 All Rights Reserved Powered by STINGER.