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「 現代人 」 の情報 

日本初!(※当社調べ)大豆発酵食品「テンペ」専門のお弁当屋さんが12月8日長野県茅野市に ...

お味噌や納豆など、大豆の発酵食品を古くから摂取している日本にとっては親しみやすい食材です。 <現代にテンペを勧める3つの理由>. ・理由1 美と健康を

社説/相次ぐ食品値上げ ロボ投資で食料自給力向上を | 日刊工業新聞 電子版

食品というとコメや野菜など基礎食料品のイメージが強いが、現代の生活で大きな割合を占めるのが、外食を含めた加工食品だ。原材料費に加え、調理や包装などの

日清食品 新たな食文化の創造へ(上)日本を、未病対策先進国へ

日本を、未病対策先進国へ」--日清食品が今後の成長戦略の一つとして取り組む新事業の目標だ。同社が推進する新事業は、飽食による現代

家庭用「低温調理器」の決定版!

現代食品選択の自由があるようで、手に取る食品の多くが加工食品という環境にある。「BONIQ2.0」が自宅にあれば、栄養価の高い食材を必然的

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