「 製品開発 」 の情報 

日清食品グループは環境への配慮から、温室効果ガス排出の少ない食材を使った製品開発に取り組んでいる。２０２１年には子会社の日清食品が、即席麺の具材に使う

売り上げの一部はフードバンクに寄付している。 同社は今後、農産物残さなどを活用し、米以外の食品を使った製品開発にも取り組みたい考えだ。 矢田取締役は

消費者が特に意識しなくても食塩摂取量を減らせるよう、食品メーカーや小売店などの製品開発や商品陳列の工夫を支援する。脳卒中や心筋 梗塞 （

-さらに、食品の安全性と消費者への利便性に対するニーズの高まりは、業界のプレーヤーに影響を与え、ニーズの高まりに対応できる製品開発を考案し

伊藤園は、第1弾として機能性表示食品の商品を12月から投入し、その後も製品開発を進める考えだ。本庄社長は、「以前から、商品開発を含めて特に