「 製造技術 」 の情報
おいしさ長持ち、廃棄の「食品ロス」は減少…買いだめ需要にもピタリ
売れ残りを廃棄する「食品ロス」を減らすため、最新の製造技術で長く品質を保てるようにした。コロナ禍の外出自粛で買いだめ需要が膨らんでおり、
日本缶詰びん詰レトルト食品協会、容器考察・研究に逸見賞
日本缶詰びん詰レトルト食品協会は23日、「令和2年度逸見賞」の選考結果を発表した。缶詰(飲料を含む)などの製造技術の発展に寄与した研究や
売れ残りを廃棄する「食品ロス」を減らすため、最新の製造技術で長く品質を保てるようにした。コロナ禍の外出自粛で買いだめ需要が膨らんでおり、
日本缶詰びん詰レトルト食品協会は23日、「令和2年度逸見賞」の選考結果を発表した。缶詰(飲料を含む)などの製造技術の発展に寄与した研究や
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