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「 製造技術 」 の情報 

石井食品と中川政七商店の初コラボレーション:日本の文化をお子さまと一緒につむいでいくお正月の風習を体験できる「親子で楽しむ お重とおせち」を共同開発

創業76年を迎える石井食品は佃煮製造業からスタートしました。長年培ってきた製造技術を活かし佃煮や煮物など食材の風味を引き出したおせち製造を続ける一方で、

個食タイプ「迎春小箱」登場、石井食品「おせち料理2022」予約受付中 | IGNITE(イグナイト)

創業76年を迎える石井食品は佃煮製造業からスタートした。長年培ってきた製造技術を活かし佃煮や煮物など食材の風味を引き出したおせち製造を続ける一方で、時代の変化に

日本の食文化を“つむぐ”石井食品の新春「おせち料理2022」9月1日 - PR TIMES

創業76年を迎える石井食品は佃煮製造業からスタートしました。長年培ってきた製造技術を活かし佃煮や煮物など食材の風味を引き出したおせち製造を続ける一方で、時代の

おいしさ長持ち、廃棄の「食品ロス」は減少…買いだめ需要にもピタリ

売れ残りを廃棄する「食品ロス」を減らすため、最新の製造技術で長く品質を保てるようにした。コロナ禍の外出自粛で買いだめ需要が膨らんでおり、

日本缶詰びん詰レトルト食品協会、容器考察・研究に逸見賞

日本缶詰びん詰レトルト食品協会は23日、「令和2年度逸見賞」の選考結果を発表した。缶詰(飲料を含む)などの製造技術の発展に寄与した研究や

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