「 規格外品 」 の情報 

食品会社などから規格外品などを提供してもらう「フードバンク」に対し、フードドライブは個人による寄付が主体。新型コロナウイルス感染症の影響で、経済的に

食品ロスの削減のため、規格外品や賞味期限が近い商品を取り扱う販売機が新潟県庁に設置された。自治体の庁舎に置かれるのは全国で初めて。

青森県は今年から、農林水産業で発生する規格外品や余剰品などの未利用食品を、県内の子ども食堂や地域食堂に提供する体制づくりに取り組んで

リンゴの生産・販売を手掛ける藤崎町のやましげりんご（木村律子代表）は、食品ロスの削減や農家の所得向上に向け、ピーマンの規格外品を使って