「 試行錯誤 」 の情報 

食品加工部は自分たちが栽培した酒米で仕込んだ日本酒を造った際に出た酒かすで試行錯誤を始めた。部活動の時間に、酒かすを使ったシュークリームやカステラなどを試作。

同国はフードロス（食品ロス）大国から食品リサイクル大国へと生まれ変わった。 その試行錯誤を取材した。 動画：ルールー・ルオ. 提供元：https://