「 2020年09月 」 の情報 

食品産業新聞社ニュースWEB. 2020/09/13 日曜日. 食品産業新聞社.

10月13日に発売するタイアップ食品は、竈門炭治郎と煉獄杏寿郎の刀の鍔(つば)などを焼き印した「からあげクン焦がしバター醤油味」や、

最新テクノロジーを駆使することで、新たな食品の開発や調理プロセスの自動化を模索するビジネスです。今回は、最近私が読んだ本から、この

食品市場成長のためのグローバルナイシン2020-2025. 報告書は、2020年の業界の現状をもとに、食品市場向けナイシンの開発環境、市場規模、開発

... 区）は９日、人工多能性幹細胞（ｉＰＳ細胞）由来の人工ヒト白血球を使用し、化粧品や食品といった機能性材料の安全性などを評価する研究用キ .

日清食品ホールディングス株式会社は、宇宙食4製品を新たに開発した。国際宇宙ステーション(ISS)に約半年間の滞在を予定している日本人宇宙飛行

アサヒグループ食品株式会社（本社 東京、社長 尚山勝男）は、「濃ーい」ブランドから、機能性表示食品(ルテイン、ゼアキサンチン)の『濃―い

神戸学院大学が百貨店や食品会社と協力して毎年作ってきたオリジナルの「おせち」が完成し、関係者へのお披露目会が9月4日、同大学ポート

食品ロスが出づらい仕組みづくり 野菜や果物は、販売できる量を事前に予測・計画し、必要量だけ調達しているため、在庫を最低限にしています。また

食品メーカーや食品卸、外食、小売、食品機械メーカーなどの社員を中心に受験されており、通算登録者数は2万8872人となった。 2020年版惣菜白書