「 2020年09月 」 の情報 

松江市で地域おこし協力隊員だった２人が起業した合同会社「弐百円」（松江市西川津町）が、市内で捕れたイノシシ肉と梅の加工食品を全国に

株式会社ダイショー(本社：東京都墨田区、取締役社長COO：阿部 孝博)は、2020年秋冬の新製品として「機能性表示食品」シリーズの新アイテム、『

支援が必要な人に食品を無料提供するフードパントリーが三十日、小松市役所駐車場であり、五十世帯にコメやパンを渡した。 市内有志でつくる市民

機能性食品開発のための知財戦略(30)食品用途発明の最新報告〈2020年6～7月前半特許公報発行／公開分〉今号注目の機能性 届出事例を考慮した免疫

矢野経済研究所が実施した国内食品通販市場調査によると、2019年度の国内食品通販市場規模は、小売金額ベースで前年度比3.2%増の3兆8086億円と

だからこそ、備蓄食品の賞味期限を見て「切れている」からといってすぐ処分するのではなく、飲食可能なものは、消費者や自治体が判断し、安全面を

太子食品工業（青森県三戸町）は9月7日から、「こんにゃＣＯＯＫシリーズ」の新商品 2種類を東北エリアで発売する。 新商品は「チャプチェ風

下の表は、月次売上増減率（既存店対前年同月比）を公表している全国の有力食品スーパーの最近の実績値を筆者がまとめたものなのだが、4月以降

どこの家庭にもある食品用ラップが、便利な防災グッズになるということをご存知だろうか。 新型コロナウイルス感染拡大の収束の見通しが立たない

加工食品製造のヤマサン食品工業（射水市黒河・小杉、藤岡宏年社長）は３１日、本社工場に窒素充填（じゅうてん）包装設備を導入したと発表した